火遍全网的生椰拿铁面包
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整个夏天都在刮生椰拿铁的风,把它做进面包里也同样好吃,浓浓的咖啡香气的面包,外面包裹的是咖啡酥粒,里面是椰奶馅,相信大家一定会喜欢的。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
高粉
200克
、
奶粉
6克
、
白糖
10克
、
红糖
20克
、
盐
2克
、
牛奶
120克
、
鲜酵母
7克
、
蛋液
20克
、
黄油
15克
、
咖啡粉
4克
、
墨西哥酱
、
黄油
6克
、
糖粉
6克
、
蛋液
6克
、
低粉
6克
、
咖啡酥粒
、
黄油
16克
、
砂糖
16克
、
咖啡粉
3克
、
低粉
35克
、
椰奶馅
、
糖粉
20克
、
奶粉
50克
、
黄油
40克
、
椰浆
25克
、
椰丝
12克
、
提子或者蔓越莓干
30克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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面团里的所有材料(除黄油)放入厨机机打出厚膜,再加入软化的黄油打成手套膜。
-
步骤2/5
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一发的时候做墨西哥酱,将所有材料混合后装入裱花袋备用。咖啡酥粒:黄油软化后将所有的材料混合,戴手套搓一搓,混合均匀就是酥粒。椰奶馅:黄油软化后加入糖粉拌均,再加入奶粉拌匀,继续加入椰丝和椰浆拌均后,加入提子或者蔓越莓干拌均,分成六份备用。
-
步骤3/5
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面团滚圆一发到两倍大,再平均分成六份。每个面团擀成椭圆形,包入一份馅,成椭圆形,捏紧收口,收口朝下。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-11-04
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