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懒麻什（陕西面食）的做法

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懒麻什（陕西面食）

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面粉适量

、

豆角，菠菜（煮）适量

、

白菜，蒜苔，瓜菜，土豆（炒底菜用）适量

、

盐适量

、

醋少许

、

油泼辣子少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将加入盆中的面粉加入少许水用筷子搅拌
步骤2/8 点击查看大图
将面揉在一起
步骤3/8 点击查看大图
面揉差不多，如上图后醒半个小时
步骤4/8 点击查看大图
白菜，蒜苔，瓜菜倒进油锅，加盐，酱油，鸡精炒好底菜，备用。
步骤5/8 点击查看大图
醒好的面杆成圆形，分成三块
步骤6/8 点击查看大图
切成条状
步骤7/8 点击查看大图
将切成条状的面条切成约3cm长度，用手掬起，搓成上图麻什状
最后一步点击查看大图
烧水，锅中煮点青菜豆角，下麻什，煮好后放上底菜，盐，醋，辣椒。开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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