红烧肉
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步骤1/11
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五花肉切大块
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步骤2/11
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冷水下锅
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步骤3/11
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加入料酒煮开 捞出备用
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步骤4/11
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洗净备用
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步骤5/11
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准备小料
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步骤6/11
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锅中放油 倒入糖 转小火 炒出糖色
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步骤7/11
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把五花肉放入锅中 翻炒
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步骤8/11
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翻炒一会儿 加入小料翻炒均匀
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步骤9/11
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加入盐 酱油翻炒
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步骤10/11
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倒入两碗水 焖10分钟即可出锅
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最后一步
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肥而不腻的五花肉就好啦
炒糖色火候不要太大 小火炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-03
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