把子肉~
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山东的特色菜,家人也比较喜欢,虽然不是特别正宗,但是适合家人口味的就是最好的
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
800克
、
冰糖
5颗
、
生抽
1锅铲
、
料酒
半锅铲
、
盐
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
生姜
3片
、
大葱
1段
、
八角
1个
、
桂皮
1小块
、
香叶
1片左右
、
花椒
12粒
、
小茴香
1小撮
、
干辣椒
1个
、
良姜
1块
烹饪步骤
-
步骤1/11
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五花肉切厚片洗净焯水备用
-
步骤2/11
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准备好香辛料:八角1个,桂皮1小片,花椒12个干辣椒1个,小茴香1小撮,良姜1块,香叶1片,生姜3片,大葱1段
-
步骤3/11
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炒好的糖色下入五花肉翻炒均匀
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2021-11-03
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