爱心寿司

浏览 16092 · 收藏 453

好久没有给孩子们做寿司吃了，刚好前几天买的火龙果还剩一个，给孩子们做一个爱心寿司！颜色漂亮，又是爱心的造型，孩子们很喜欢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

东北大米 500克

、

水 600克

、

盐 1克

、

油 2克

、

熟油适量

、

香油适量

、

熟白芝麻适量

、

胡萝卜 2根

、

番茄酱适量

、

沙拉酱适量

、

海苔肉松适量

、

火腿肠 2根

、

海苔 4片

、

火龙果 1个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
东北大米500克淘洗干净沥干水分，放入600克水，1克盐，2克食用油搅拌均匀，按煮饭键煮熟再焖5分钟！煮好的米饭倒入盆中打散，放入适量的熟油，香油和熟白芝麻翻拌均匀，备用！
步骤2/20 点击查看大图
把火龙果去皮，只取果肉捏碎，和米饭一起搅拌均匀！
步骤3/20 点击查看大图
胡萝卜去皮切成丝，锅烧热放入适量的香油，放入胡萝卜丝翻炒至断生，加少许盐，熟白芝麻翻拌均匀备用！
步骤4/20 点击查看大图
爱心寿司模具提前清洗干净，擦干水分，取一片寿司海苔放进模具中！
步骤5/20 点击查看大图
放入三分之一调拌好的米饭，按压紧实！
步骤6/20 点击查看大图
放入适量的番茄酱，沙拉酱和海苔肉松！
步骤7/20 点击查看大图
放入炒好的胡萝卜丝和火腿肠！
步骤8/20 点击查看大图
再把调拌好的米饭铺满模具，按压紧实！
步骤9/20 点击查看大图
把海苔对折包起来，按压一下，让它们黏住！如果不容易黏住可以刷一点沙拉酱或者放一些米饭！
步骤10/20 点击查看大图
盖上模具的盖子，按压紧实定型！
步骤11/20 点击查看大图
海苔要买质量好有韧性的，我这次买的海苔质量一般，用模具盖子一按压就破了，只好又放了一点一点米饭，重新按压了一下！
步骤12/20 点击查看大图
找一把快一点儿的刀，蘸点水，按照模具的隔断，切开！（切好以后，再用爱心模具盖子按压一下，定型）
步骤13/20 点击查看大图
把模具倒过来，如果寿司不好分离，再用刀把寿司分离出来！
步骤14/20 点击查看大图
摆盘！
步骤15/20 点击查看大图
中间挤一点沙拉酱装饰一下即可！
步骤16/20 点击查看大图
成品图
步骤17/20 点击查看大图
成品图
步骤18/20 点击查看大图
成品图
步骤19/20 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图