牛肉炖萝卜
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营养分析
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16克
3克
33克
366
千卡
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食材清单
加入采购清单
牛筋肉
500克
、
胭脂萝卜
3个
、
生姜
1块
、
桂皮
1小块
、
香叶
4片
、
小枣
4个
、
山楂干
4片
、
干辣椒
2个
、
料酒
5勺
、
盐
2克
、
生抽
2勺
、
油
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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清洗准备食材,牛肉用微热的温水清洗,萝卜切去两头,刷洗干净,生姜洗净切片,其它配料冲洗干净,红枣要去核
-
步骤2/10
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牛肉切2厘米大小的方块,放入凉水锅里,加2片生姜,2汤匙料酒,大火烧沸腾
-
步骤3/10
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用勺子撇干净肉块里冒出来的浮沫,煮到牛肉变色,肉块里没有血水往外渗,锅里的水也变清时,捞出牛肉沥干水
步骤4/10
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发布于 2021-11-01
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