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干酪司康的做法

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干酪司康

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参考分量：8块 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

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30-60分钟 | 配菜(中级)

安佳淡奶油 250g

、

展艺蛋糕粉 250g

、

展艺蔓越莓干 40g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

细砂糖 40g

、

泡打粉 4g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将所有的粉类混合过筛，翻拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
加入鸡蛋，翻拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
加入淡奶油翻拌均匀，淡奶油可以分次加入，看面粉的吸水性，搅拌到略干即可面团状
步骤4/7 点击查看大图
在翻拌好的司康糊中加入蔓越莓干（可替换为其他果干）搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
将拌好的司康面团填入模具中，刷蛋液（可以将分量减一半，另一半做可可味的）
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热上下火200度，烘烤15分钟即可
最后一步点击查看大图
放上自己喜欢的水果和果干装饰即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-01

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