零失败食谱✨||一汁在手, 厨房小白也能当大厨
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今天,给大家带来一款比肉还好吃的蔬菜~照烧豆腐,厨房小白一看也会做,因为我用了一款秘密㊙️神器~黄肖氏照烧汁
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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✨做法:1⃣豆腐切小块,紫菜剪成条剪2⃣剪成条的紫菜围豆腐中间一圈,尾端用鸡蛋清沾粘3⃣鸡蛋打散,把裹好紫菜的豆腐,在鸡蛋液里打个滚,再均匀裹上玉米淀粉4⃣油温五成热,放入里面炸至金黄捞出
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步骤2/3
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4⃣油温五成热,放入里面炸至金黄捞出,如果不想油炸也可以煎,油炸的更加入味,把炸豆腐的油倒出来,锅里清洗干净,放一点油,放入炸好的豆腐,容器里放黄肖氏照烧汁100克,加100克水搅拌均匀,倒入锅里,中火收汁,中间翻面一次,汤汁变得粘稠散熟芝麻,美味的锅烧豆腐就完成了。
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最后一步
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色泽诱人,口感鲜美的锅烧豆腐,有没有俘虏到你的味蕾,快来试试吧
小贴士
每个人口感不同,根据自己的喜好用佐料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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