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酱香卤鸡肝！味道绝绝子！

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虫子小c姐的厨房日记

孕期贫血，不仅要药补更要食补。 动物肝脏是补血神器，鸡肝卤不好，会发苦，快来解锁好吃的酱香卤鸡肝！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡肝 一斤
、
葱 2根
、
姜 1块
、
干辣椒 2个
、
冰糖 4块
、
八角 3个
、
花椒 适量
、
香叶 4片
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
黄豆豆瓣酱 2勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

所加的调料里都有咸味，不用另外加盐味道就刚刚好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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