酱油肉
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今年的猪肉真是便宜,精选五花肉17元一斤,记得去年这个时候卖到了45一斤。天气渐凉,猪肉又便宜,趁机做一些酱油肉,在熬制的酱油中浸泡了3天,然后在通风处晾晒7-10天就可以享用美味啦。
营养分析
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1476克
254克
56克
14502
千卡
这道菜高热量,适量即可~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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锅中倒入生抽,老抽,冰糖,生姜,花椒,八角,桂皮,香叶大火煮开,放凉备用。喜欢吃辣的可以加几颗干辣椒。
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步骤2/7
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5斤量的精品五花肉,不用清洗,用厨房纸巾把表面的赃物擦干净,皮上的毛拔干净即可。
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步骤3/7
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将肉切成条状,以便入味。
步骤4/7
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发布于 2021-10-29
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