10分钟快手虾，孩子把盘子都舔了

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想必每个妈妈都爱快手又营养的菜。而自从我入了卡士CO315风炉烤箱，我就几乎不开火了，烤箱除了可以烤蛋糕、面包、甜点，还可以发酵、烤果干、空气炸。对妈妈们来说，真是厨房好帮手。可以多层烤，因此我常常一炉两个菜，超省事省时。昨天做了粉丝烤虾和粉丝花蛤，孩子恨不得把盘子都舔了，直呼太好吃了做法超级简单哦。

食材清单加入采购清单

料酒 1汤勺

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味极鲜 2汤勺

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蚝油 1汤勺

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糖 2克

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盐少许 2克

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温水 70克

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鲜虾 7只

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大蒜 1头

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白菜 2片

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洋葱 1/3个

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香芹 2根

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粉丝 1小把

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小香葱 2棵

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花椒 10粒

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食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先准备调味料。把味极鲜、蚝油、料酒、少许糖和盐，加小半碗温水拌匀待用。最好加点糖，可以提鲜，一点点即可。盐也少加，烤好如果淡了，还可以加少许盐调味。
步骤2/12 点击查看大图
大蒜去皮，倒成蒜泥待用。
步骤3/12 点击查看大图
把白菜、香芹、洋葱洗净切段。我个人感觉，加点小香芹，味道更好，绿豆粉丝一小把，温水泡软。
步骤4/12 点击查看大图
锡纸盒子底部铺白菜、洋葱、西芹，然后再放上泡软的粉丝。
步骤5/12 点击查看大图
粉丝上铺上处理干净的鲜虾，倒入调制好的调味料。鲜虾可以去除虾线，剪掉虾须。
步骤6/12 点击查看大图
平底锅把食用油烧热，加入花椒和蒜泥炸出香味。
步骤7/12 点击查看大图
把炸好的蒜泥倒入在虾上。
步骤8/12 点击查看大图
卡士CO315风炉烤箱200℃预热，然后把虾放入烤箱，200度12分钟即可。出炉撒点切碎的香葱装饰。我还以同样方法做了烤花蛤，和虾一起烤，同样好吃。
步骤9/12 点击查看大图
出炉撒点香葱碎，超好吃
步骤10/12 点击查看大图
孩子恨不得把盘子舔了。
步骤11/12 点击查看大图
粉丝花蛤也超好吃
最后一步点击查看大图
蔬菜粉丝更好吃～