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家常麻辣拌--绝绝子的做法

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家常麻辣拌--绝绝子

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火锅俩人吃划不来，锅底太贵麻辣香锅还得炒料今天给大家分享一个三十分钟快手菜超级好吃的麻辣拌其实就是干拌冒菜的感觉非常随意想吃啥就放啥超级超级好吃适合冬天

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10~30分钟 | 切墩(初级)

你想吃的菜若干

、

你想吃的肉类若干

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

熟芝麻粒一勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

耗油 1勺

、

醋 1勺

、

食用油适量

、

花生酱看喜好

、

芝麻酱看喜好

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉食动物，食材会准备：（给大家参考）牛肉卷，安井系列火锅杂烩（鱼豆腐，燕饺，鱼丸啊等等等等）其他的还可以放自己喜欢的肉类总之关键点是按照熟的容易程度依次去下开水，煮熟捞出来
步骤2/5 点击查看大图
蔬菜类我放了：豆腐皮，包生菜，黑木耳，莲藕，土豆还有魔芋节总之很随性关键在过开水煮熟的时候，考虑下先熟后熟的顺序
步骤3/5 点击查看大图
准备蒜末，葱花，辣椒面和白芝麻油烧热，浇在上面然后放蚝油，酱油，醋，香油少许
步骤4/5 点击查看大图
再加入花生酱和芝麻酱，使劲搅拌如果比较稠，加一些开水
最后一步点击查看大图
三鲜伊面煮熟放进去，锦上添花调好的酱料倒在之前煮熟的肉菜搅拌即可切记：要拿个大一些的碗噢可以配着米饭吃，特别香

小贴士

如果有牛肉卷羊肉卷之类的，最好最后再煮，因为会有浮末

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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