奶棒面包
来自面包师Even的分享,复刻桃李的奶棒面包。口感真的是在吃牛奶棒啊。立秋的大连26°,天凉好个秋。
-
步骤1/7
点击查看大图
面团揉至完全扩展阶段28°醒发1小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
分割60克一个小剂子室温松弛20分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
排气擀薄翻面底部压薄。
-
步骤4/7
点击查看大图
自上而下卷起30°喷水醒发1小时。
-
步骤5/7
点击查看大图
醒发好的面包表面刷牛奶。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱提前预热上火190°下火180°烤15分钟最后2分钟调一下烤盘。
-
最后一步
点击查看大图
奶棒出炉振出热气。
原配方有两个蛋黄我忘加了,可成品非常好吃,你说惊不惊喜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-10 · 辽宁省
奶棒面包的相关分类
奶棒面包的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5407056人看过 -
原味蛋糕卷丨㊙️不掉皮不开裂配方分享
460207人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包?❗️松软香甜·巨好吃
172539人看过 -
糯米戚风蛋糕
3077410人看过 -
披萨饼胚
316038人看过 -
椰蓉酱小餐包
170335人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8001193人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
723622人看过 -
淡奶油奥利奥蛋糕
172724人看过 -
芝士焗土豆泥
19671451人看过 -
炸油条
5366400人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2897006人看过