姐做鱼香肉丝超简单,只用一种调料比饭店做得还好吃
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饭店一盘鱼香肉丝至少38元,还得是一般小馆子,姐做鱼香肉丝10元左右炒一盘,全家人吃一顿,重要的是做法非常简单,只用一种调味料比饭店做得还好吃,而且色香味俱佳,超级下饭,看一遍就会,即使是厨房小白也能做出正宗的鱼香肉丝。 还不会做鱼香肉丝的朋友看过来, 按照姐的做法,一汁成菜,十分简单。只需要淋入黄肖氏鱼香汁,就会散发出浓浓的鱼香味,做出见油不见汤的正宗川味鱼香美味,方便又快捷,让你轻松做出原本特别复杂的川味家常小炒。汁浓味美,太开胃了!唇齿留香。省去了配料的麻烦,而且也不需要买那么多种调味料,想想那么多调味料放在家里也占地方是吧!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备食材:里脊肉洗净,青椒洗净,胡萝卜去皮洗净,黑木耳提前两小时泡发后摘洗干净。
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步骤2/10
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锅中加入适量的水,下入摘洗干净的黑木耳焯水,水开再煮3分钟,然后捞出过冷水。
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步骤3/10
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里脊肉根据自己喜欢的口感切条,然后加入蛋清、玉米淀粉少许色拉油,腌制10分钟以上。
步骤4/10
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发布于 2021-10-27
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