柚子粥
和大学舍友一起去赣州旅行～无意中吃到了这碗柚子粥，从此念念不忘～终于到了柚子的季节我决定自己做！
-
步骤1/12
点击查看大图
首先准备一颗柚子！
-
步骤2/12
点击查看大图
剥皮晾晒～
-
步骤3/12
点击查看大图
天气好的话两三天就可以晒好了，万一长霉了就把长霉的地方剪掉，因为最后不是直接拿来吃的，问题不大～一定要晒干！！
-
步骤4/12
点击查看大图
晒干之后开始烧～这一步很重要！一定要晒干不然烧不动～
-
步骤5/12
点击查看大图
烧完是这样的～等它里面的火星子熄灭～
-
步骤6/12
点击查看大图
烧一壶开水冲泡这些柚子灰～一定要开水！然后开始等水澄清～
-
步骤7/12
点击查看大图
等水澄清的过程中开始洗米，我还剪了一些柚子皮放进去～要是怕口感不好可以把上面的白絮剪掉～想要粥比较浓稠的可以抓一小把糯米放进去
-
步骤8/12
点击查看大图
这时候水也澄清的差不多了～
-
步骤9/12
点击查看大图
舀出来是这种淡黄色不发黑的液体就对了～
-
步骤10/12
点击查看大图
舀到米里～按平常煮粥的水量就好，我家1.5量杯电高压锅水位到6
-
步骤11/12
点击查看大图
电高压锅白粥档，普通高压锅有声音之后转小火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
大功告成！
柚子皮一定要晒干！不然烧不透～放进米里的最好是陈皮～没有的话柚子皮也可以～水要澄清不然煮出来的饭是黑的～这个粥非常养胃～肠胃不好的可以常吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-26
柚子粥的相关分类
柚子粥的相关推荐
-
荷包蛋面条
13440285人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
345813人看过 -
快手糖醋排骨
2763964人看过 -
南派黑枣蒸扣肉
134297人看过 -
搞怪万圣节之--南瓜浓汤
121904人看过 -
过水炸酱面（除了大酱什么调料都不放）
21085人看过 -
熟梨糕（状元糕）
224387人看过 -
土豆片炒肉
174261人看过 -
热拌凉
59016人看过 -
【气血养颜米糊】
3142456人看过 -
家常蛋炒面
6872017人看过 -
夏天除了冬瓜还有夏至（百合绿豆浆）
12624人看过
