豆沙面包
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宝贝超爱吃的豆沙面包终于安排了,这个小家伙就是爱吃豆沙面包,一次两三个没问题。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
#面团
、
高粉
270克
、
牛奶
150克
、
鲜酵母
9克
、
黑糖
20克
、
海盐
3克
、
全蛋液
50克
、
黄油
25克
、
#夹馅
、
红豆沙
280克
、
刷面牛奶
少许
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
除黄油和海盐之外的所有材料都放入揉面桶,选择'和面'程序,揉出粗膜!
-
步骤2/12
点击查看大图
加入室温软化的黄油和海盐继续揉,揉出如图所示的手套膜状态即可!
-
步骤3/12
点击查看大图
揉好的面团团圆,放入揉面桶,选择'发酵'程序,大概发酵40分钟左右即可。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-10-26
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