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蓝莓慕斯迷你盆栽的做法

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蓝莓慕斯迷你盆栽

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蓝莓慕斯迷你盆栽 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

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1小时以上 | 配菜(中级)

安佳淡奶油 100g

、

奥利奥碎适量

、

薄荷适量

、

吉利丁片 4g

、

细砂糖 15g

、

牛奶 60g

、

蓝莓 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将蓝莓倒入牛奶中用均质机或者搅拌机打匀
步骤2/9 点击查看大图
再倒入展艺细砂糖
步骤3/9 点击查看大图
最后倒入泡软软化的吉利丁片并且加热拌匀
步骤4/9 点击查看大图
将淡奶油打发与之前的三分之一蓝莓糊拌匀
步骤5/9 点击查看大图
最后倒入剩下的蓝莓糊拌匀
步骤6/9 点击查看大图
将拌好的慕斯糊倒入杯中冷却
步骤7/9 点击查看大图
再冷却好的慕斯糊上倒入奥利奥碎
步骤8/9 点击查看大图
最后插上薄荷叶
最后一步点击查看大图
成品完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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