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生煎包的做法

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生煎包

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饺子皮做的生煎包，推荐给忙碌的上班族。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 40g

、

盐半勺

、

十三香半勺

、

香油 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

饺子皮一盒

、

葱花适量

、

黑芝麻适量

、

猪肉馅 300克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
超市买了2盒成品饺子皮
步骤2/10 点击查看大图
超市称好的肉，现场直接免费给加成肉馅。
步骤3/10 点击查看大图
猪肉韭菜馅
步骤4/10 点击查看大图
包的时候饺子皮边缘蘸一圈水，这样容易捏。
步骤5/10 点击查看大图
锅底刷油开小火，大概煎3分钟左右。
步骤6/10 点击查看大图
像这样有点焦黄就可以了。
步骤7/10 点击查看大图
一碗水加入一小勺淀粉，水位到包子三分之一处就行，盖锅盖焖10分钟就可以啦。
步骤8/10 点击查看大图
出锅前撒入一把芝麻和葱花。
步骤9/10 点击查看大图
迷你小包子就做好啦。
最后一步点击查看大图
给孩子搭配的早餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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