分子料理煎牛排
浏览 204270 · 收藏 3055
将做法保存到手机
在家制作米其林餐厅牛排，2人量
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备低温慢煮机，抽真空机
-
步骤2/5
点击查看大图
牛排双面撒盐和黑胡椒，放入真空袋加入迷迭香抽真空
-
步骤3/5
点击查看大图
放入低温慢煮机57度煮4个小时
-
步骤4/5
点击查看大图
从袋子中拿出牛排粘满碾碎彩虹胡椒
-
最后一步
点击查看大图
锅中打入橄榄油大火两面煎上色即可
小贴士
彩虹胡椒粒在进口超市可以买到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-03
换个做法
煎牛排的其他做法
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
私家秘制豆瓣酱烤牛小排
75945人看过 -
关于牛排怎么煎最好吃？详解
7919788人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4235471人看过 -
日本すき焼き
11323人看过 -
蒸饵丝
94768人看过 -
土豆炖牛肉
21514550人看过 -
日本料理“味增汤”（味噌汁）
298702人看过 -
#本周热榜#蟹黄酱
36216人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8157097人看过 -
香煎豆腐
131478人看过 -
#人人能开小吃店#珍珠奶茶
2910199人看过 -
凉拌菌菇#春天不减肥，夏天肉堆堆#
3465011人看过
