羊肉饺子
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大家好,我是蓉儿,天气越来越冷了,今儿咱们来做羊肉馅儿的饺子,鲜嫩多汁,不膻不腻。而且羊肉能增强身体的抵抗力,吃完身体非常的暖和,秋冬季节可以多吃。
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烹饪步骤
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步骤1/16
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先来揉面,500克中筋面粉、3克盐、240克清水,搅拌成絮状后下手揉面,做饺子皮的面团儿会稍微的偏硬,基本的揉成型后先醒面20分钟,再来揉面团儿会好揉一些,揉面30秒后面筋会比较紧 ,揉不动了再次停下来盖上保鲜膜醒面20分钟。
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步骤2/16
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这一次来揉面就比较的容易了,很容易就揉光滑了,最后醒面1个小时。
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步骤3/16
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接着我们来准备馅儿,白菜一小颗 ,不要白菜梗,只要叶子部分 ,切碎备用。
步骤4/16
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发布于 2021-10-24
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