一锅炖焖卷子
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香㊙️糊了有肉有菜‼️懒人最爱,来一锅大乱炖蔬菜种类多,想吃啥就放啥。味道绝美,热乎乎的饭桌前,吃热热的烫嘴饭,太幸福喽不多说了,步骤如下。
食材清单
加入采购清单
排骨
500g
、
豆角
500g
、
胡萝卜
1根
、
南瓜
半个
、
土豆
适量
、
豆腐
适量
、
粉条
适量
、
玉米
适量
、
面粉
600g
、
八角
2个
、
桂皮,香叶
适量
、
草果,茴香粒
适量
、
葱姜蒜,冰糖
适量
、
油,十三香,
适量
、
生抽,老抽
适量2:1
、
蚝油,葱伴侣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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食材准备洗净切块
-
步骤2/4
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用温水和酵母粉化开和面,放置醒发。排骨焯水,捞出,铁锅放油,放入葱伴侣甜面酱爆香,加入葱姜蒜,排骨倒入锅中炒至上色,依次放十三香、生抽、盐、料酒、大料、草果、香叶、桂皮、茴香粒,炒两分钟倒入水,一次性把水倒够了,最好后面不要添加水,差不多水快添满即可。
-
步骤3/4
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炖排骨三十分钟,然后放准备好的食材,搅拌均匀炖十分钟,放入醒发好的花卷,直接摆放在菜上,再次盖锅盖来个十五分钟到二十分钟(中间不要开锅盖哦)可以上桌喽,完美。注意炖煮过程中要用中小火哦
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-10-23
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