鱼锅卷子
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
1000克
、
鲫鱼
2-3条
、
食用油
5勺
、
蒜瓣
10个
、
花椒
10粒
、
大料
5个
、
生抽
5勺
、
老抽
6勺
、
盐
4-5克
、
料酒
4勺
、
啤酒
1瓶
、
鸡精
1勺
、
葱
0.2根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把面粉活好,放一定时间!鱼清理干净,葱蒜大料花椒都准备好!
-
步骤2/6
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锅中放油,油8分热放鱼,把鱼俩面煎下,放入葱段,大蒜瓣。然后加入适量的清水,倒入生抽,老抽,料酒,大料,花椒,待水烧开加入啤酒一罐,烧开加入盐,鸡精,根据个人口味而定,转中火!
-
步骤3/6
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把放一段时间的面弄好,根据个人的喜好弄成自己想要的卷子样子!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-07-29
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