京味打卤面
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说起打卤面,大家肯定知道是北京最有名的小吃之一。打卤面的做法多样,所以用料也有差异。其特点是做卤,有荤有素,然后白水煮面条,煮好后把卤放进面条里充分搅拌,就OK啦!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
手擀面
适量
、
五花肉
500g
、
干香菇
适量
、
干木耳
适量
、
干黄花菜
适量
、
口蘑
适量
、
花椒粒
适量
、
生姜
1块
、
大葱
1根
、
蒜头
4瓣
、
食用油
适量
、
八角
1个
、
生抽
2汤勺
、
鸡蛋
4个
、
淀粉
5汤勺
、
食用盐
约4小勺
、
胡椒粉
适量
、
老抽
1汤勺
、
香葱
3根
烹饪步骤
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2021-10-22
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