青椒炒肉
浏览 2.6万 · 收藏 481 · 学做 1
将做法保存到手机
湖南人民心中的YYDS
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备菜,肉切片,最好是选用五花肉,吃起来不会太柴
-
步骤2/4
点击查看大图
大蒜拍扁就行
-
步骤3/4
点击查看大图
热油放入肉,中小火煸炒,把肥肉里面的油煸出来,肉稍微煸干一点,我喜欢吃口感脆一点的,当然口感随自己调节
-
最后一步
点击查看大图
肉煸炒得差不多的时候就放入青椒,炒至断生,然后放大蒜,蚝油,生抽,老抽,少许盐翻炒至青椒变软,然后放香葱就可以出锅了
小贴士
湖南菜的特点就是油重,口味重,我平时吃得比较清淡所以放的盐是非常少的。
这道菜非常下饭,可以说是湖南人民餐桌上出镜率最高的一道菜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-21
换个做法
青椒炒肉的相关分类
青椒炒肉的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#绿豆汤
91241人看过 -
炖粉条
137631人看过 -
白菜炖粉条
171710人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青菜肉丝小面条
188553人看过 -
酸菜鱼(黑鱼)
3278914人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
518620人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5610546人看过 -
#中秋节还可以这么过# 牛肉炒油豆腐
149227人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#青椒炒肉丝
178783人看过 -
一锅成本5元的煲仔饭,快手饭yyds
50182人看过 -
能吃一大碗的炸酱面❗️(京味)下饭肉丁捞面条
1267827人看过 -
有肉又有蛋,香辣又下饭~农家一碗香
162308人看过