美味花生小小酥|一口一口停不下来的做法

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美味花生小小酥|一口一口停不下来

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美味花生小小酥|一口一口停不下来花生酥吃起来非常的香，有海氏c40大烤箱之后一有空闲我都会烤一些给孩子吃，花生酥里面可以加葡萄干或者核桃，口感会更丰富，分享下零失败做法烘培小白也可以轻松操作很快上手哦,一起做这款健康小零食吧!

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 65克

、

黄油 45克

、

花生 50克

、

糖粉 35g

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
步骤1、先将花生秤好，而后放入铺有锡纸的烤盘上，烤箱150℃不用预热烤10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
步骤2、烤好的花生凉凉去皮，把去皮后的花生放入塑料袋内，用擀面杖把花生压碎~（不用太碎哦）
步骤3/8 点击查看大图
步骤3、将秤量好的黄油软化，软化后放入糖粉和蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松即可。
步骤4/8 点击查看大图
步骤4、秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里，然后用橡皮刮刀翻拌均匀，形成面糊。
步骤5/8 点击查看大图
步骤5、把炒熟压碎的花生倒入面糊里，用手揉匀，形成面团。
步骤6/8 点击查看大图
步骤6、把面团揉成一个个的小圆球，摆在烤盘上
步骤7/8 点击查看大图
步骤7、将圆球用手稍微压扁，将烤箱预热至175度，同时在小圆球上刷上一层蛋黄
最后一步点击查看大图
步骤8 、刷好后把烤盘放入预热好的烤箱内，上下火180℃烤10分钟，注意随时观察,烤到表面变为金黄色就可以出炉啦~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-18

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