美味健康拌秋葵
一道美味健康拌菜
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步骤1/9
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材料备好木耳提前泡发好生抽,醋,糖,盐可以装一起蒜,洋葱切好
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步骤2/9
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油微热入花椒,火不要太大,防止花椒一下就糊了
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步骤3/9
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出香味,花椒变色,将花椒捞出
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步骤4/9
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油再烧到将冒烟,倒入蒜跟洋葱的碗,高温花椒油激发出蒜香,葱香喜欢辣椒的可以加点干辣椒或者辣椒粉
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步骤5/9
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生抽等酱料的碗倒入油碗,搅拌均匀
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步骤6/9
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生抽等酱料的碗倒入油碗,搅拌均匀
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步骤7/9
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我还加了点辣椒油,这个料汁的味道如果你觉得不够酸不够甜都可以加糖加醋,自己灵活调整
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步骤8/9
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秋葵焯水,开水下锅,再开即捞出黑木耳焯水3分钟夏天过一下凉水控干水份
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最后一步
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拌匀冷藏半小时再吃更好吃
凉拌汁可以根据自己的口味调整,也适用其他的凉拌菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-17
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