韩式腌蒜茄子朝鲜族做法
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注意: 茄子不要蒸的太烂,筷子扎透就好! 茄子放凉之后再抹料!
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食材清单
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30~60分钟
茄子
多个
、
蒜
三头半
、
小葱
4到5颗
、
香菜
10根
、
生抽
2勺
、
青梅汁
3勺
、
油辣椒
3勺
、
盐
少许
、
糖
半勺
、
黑芝麻
适量
、
香油
1勺
、
鸡精
1勺
、
黑胡椒粉
3克
、
青辣
3个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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东北茄子,小一点,或者细点,嫩点即可。先干净,如图。
-
步骤2/7
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冷水上锅蒸,开锅后3分钟后关火出锅。用筷子扎一下,可以扎透即可出锅。
-
步骤3/7
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蒜倒碎,其它的切碎
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-10-17
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