黄油小饼干,你一定超爱啦
可爱的卡通形象小饼干小朋友们都超级喜欢,周末闲暇时光,可以来一个亲子小烘焙,一起做可爱的卡通黄油小饼干吧,无任何添加剂的吃起来也是健康放心。制作过程还能培养小朋友的兴趣,记录一份美好的过程。 此款小饼干非常酥,口感一级棒。装上可爱的小袋子,还可以让小盆友送给好朋友一起分享。
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步骤1/15
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室温软化的黄油加糖粉
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步骤2/15
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打蛋器打到蓬松状态
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步骤3/15
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加入一颗蛋黄
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步骤4/15
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继续搅拌均匀
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步骤5/15
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加入过筛的低筋面粉
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步骤6/15
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用刮刀翻拌均匀
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步骤7/15
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然后揉成光滑面团
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步骤8/15
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擀成5mm左右的片。放入冰箱冷藏30分钟
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步骤9/15
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用卡通模具先扣一个轮廓
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步骤10/15
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再拿造型模具
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步骤11/15
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放进去按压一下取出,大概2-3秒即可。注意不要按压过久以免面粘上难取出。
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步骤12/15
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烤盘铺一层油纸。压好造型的饼干摆好
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步骤13/15
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烤箱预热。中层上下火150度20分钟左右即可
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步骤14/15
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可爱又好吃
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最后一步
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拿出去分享也是超级棒的
1.黄油室温软化后再打
2.面团擀成片以后要放冰箱冷藏30分钟是为了增加硬度好定型。
3.模具按压造型时时间控制在2-3秒即可,时间过久会导致面容易粘到模具里。
4.根据自家烤箱脾气来适当调节烤箱温度及时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-17
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