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腐竹平菇肉丸汤的做法

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腐竹平菇肉丸汤

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食材清单加入采购清单

猪肉丸 9颗

、

腐竹 60克

、

香菜 2株

、

油 2匙

、

平菇 150克

、

盐 2匙

、

白胡椒粉 1匙

、

豆腐 1块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
平菇洗净后加1匙盐浸泡10分钟。
步骤2/10 点击查看大图
豆腐略为冲洗一下切块备用。
步骤3/10 点击查看大图
猪肉丸洗净后切花备用。
步骤4/10 点击查看大图
平菇洗净后对半切备用。
步骤5/10 点击查看大图
香菜洗净后切碎备用。
步骤6/10 点击查看大图
腐竹浸泡30分钟。
步骤7/10 点击查看大图
腐竹泡发后清洗后倒入4碗清水煮汤。
步骤8/10 点击查看大图
锅里一次放入平菇、猪肉丸和胡椒粉大火煮开。
步骤9/10 点击查看大图
再倒入豆腐大火煮开。
最后一步点击查看大图
大火煮开后撒入香菜末、盐和淋入1匙油搅拌均匀即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-17

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