蒸包子
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周末在家做一个蒸包子,好满足啊!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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500克面粉加1-2个鸡蛋,少许白纱糖,清水适量合面,揉好面团放在盆子里发
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步骤2/6
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面团发酵1-2个小时后,将面团做成挤子,再将挤子揉成小团,用擀面杖擀成包子皮,皮中间厚点,边薄点。
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步骤3/6
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包子馅是在发面前弄好的,五花肉剁碎,加泡好的木耳和粉丝,油少量,葱少量,盐,酱油,蚝油适量,打一个鸡蛋下去,加点水,再一起拌匀,放到冰箱急冻,大约冻40分钟左右
步骤4/6
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发布于 2021-10-16
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