最嫩咖喱鸡肉饭
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闺女最喜欢吃咖喱饭 然而我又不爱处理生肉,所以就选择了这个原味鸡趴,鸡胸肉里最嫩的肉!最近减脂期也在吃这个肉。直接煮一下切了! 而且她不爱吃菜,所以这个能把土豆,胡萝卜放一起炖,她就能吃一大碗!有时候也会给她配两朵菜花 咖喱之前是在超市买百梦多咖喱,这次是在朋友那团购的好侍咖喱,据说是咖喱界天花板,好吧确实好吃,味道更浓一些。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆、胡萝卜、洋葱和菜椒都切小丁,忘了拍照了。鸡胸肉从冰箱拿出来太晚了,所以直接煮了后切成小丁。
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步骤2/5
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煮熟的肉切成小丁
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步骤3/5
油热后下锅,先炒洋葱和菜椒,炒出香味,然后下鸡胸肉丁,翻炒,然后再下土豆和胡萝卜,翻炒上色。然后基本变色后加凉水,莫过菜半指深,然后大火烧开后,把泡沫撇出去,然后中小火炖煮10到15分钟,等食材软了,关火。(泡沫一定要撇出去,食材炖软一定关火)然后下切好的咖喱,化开后开火小火煮10分钟变黏稠就可以啦!
步骤4/5
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发布于 2021-10-16
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