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⭐四喜福袋⭐的做法

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⭐四喜福袋⭐

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 250g

、

胡萝卜 45g

、

玉米粒 50g

、

虾仁 50g

、

韭菜 30g

、

青豆 100g

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

枸杞少许

、

食盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/17 点击查看大图
先取一张饺子皮刷油，再依次叠加一层饺子皮一层油，叠加6~8张。
步骤3/17 点击查看大图
用擀面杖擀成薄片。
步骤4/17 点击查看大图
用直径12厘米的慕斯模具把饺子皮切成圆形，边缘修剪掉。
步骤5/17 点击查看大图
上锅蒸15分钟
步骤6/17 点击查看大图
然后取出蒸好的饺子皮一片一片分好备用。
步骤7/17 点击查看大图
胡萝卜和虾仁都切丁备用。
步骤8/17 点击查看大图
起锅烧水，青豆胡萝卜玉米下锅焯水5分钟沥出。
步骤9/17 点击查看大图
锅里的水再把韭菜下锅烫软，接着放在冷水里浸透备用。
步骤10/17 点击查看大图
起锅热油先下葱花炒香。
步骤11/17 点击查看大图
接着下虾仁炒至变色，再加入玉米胡萝卜和青豆。
步骤12/17 点击查看大图
然后调入食盐，生抽和蚝油翻炒均匀入味。
步骤13/17 点击查看大图
翻炒均匀后装盘备用，福袋馅料就准备好了。
步骤14/17 点击查看大图
取一张饺子皮铺平，放上适量炒好的馅料。
步骤15/17 点击查看大图
将福袋收口包成袋子的形状，用韭菜绑好。
步骤16/17 点击查看大图
最后修剪掉多余的边角，再点缀上枸杞装饰，四喜福袋就做好了。
最后一步点击查看大图
喜庆简单又美味的四喜福袋开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-15

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