香炒核桃仁
核桃肉在中医学上运用普遍。中国中医药觉得核桃仁温性、味甘、无毒性，有健胃消食、补血补气、润肺止咳、宁心安神等作用。《神农本草经》将核桃仁列入久服益身养血、益寿延年的佳品。唐朝孟诜著《食疗本草》中记叙，吃核桃肉能够健脾开胃，通润血脉，使骨血细致。宋朝刘翰等著《开宝本草》中记叙，核桃肉“食之令肥健，润肌，黑双鬓，多食利小水，去五痔。”明朝李时诊著《本草纲目》记叙，核桃肉有“补血补气，润肺止咳化痰，益命门穴，处三焦，温肺润肠通便，治阴虚内热喘咳，腰脚重疼，亲信疝痛，血痢肠风”等作用。
-
步骤1/11
点击查看大图
核桃剥好备用
-
步骤2/11
点击查看大图
放入开水中煮五分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
芝麻备用
-
步骤4/11
点击查看大图
煮好的核桃捞出清水洗净沥干
-
步骤5/11
点击查看大图
放入锅中小火炒干
-
步骤6/11
点击查看大图
放入清水冰糖
-
步骤7/11
点击查看大图
冰糖融化后放入蜂蜜不停搅拌
-
步骤8/11
点击查看大图
待糖汁有点粘稠后放入核桃小火翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
炒到没有糖汁，粘稠后盛出
-
步骤10/11
点击查看大图
放入橄榄油，油温三成热放入核桃不停翻炒，放入熟芝麻翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
托盘铺好吸油纸，均匀撒在上面，一定要放凉后再吃。
这道小吃的缺点就是入嘴停不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-15
香炒核桃仁的相关分类
香炒核桃仁的相关推荐
-
五香核桃仁（烤箱版）
21819人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2078826人看过 -
蚝油生菜
31857927人看过 -
核桃的营养与炒做
40423人看过 -
芝麻核桃仁
61215人看过 -
腌洋姜
578665人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19674500人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7292167人看过 -
番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜
166906人看过 -
早餐牛肉饼～简单快手～电饼档平底锅食谱
194649人看过 -
土豆炖牛肉
21516314人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
722297人看过
