莴笋炒肉
脆脆的莴笋伴着肉丝吃~
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步骤1/6
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将瘦肉洗净切成丝冲洗干净,加入少量老抽,盐,料酒,淀粉进行腌制5分钟
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步骤2/6
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然后将莴笋和青椒切丝,并准备好配料(大蒜,姜)
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步骤3/6
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锅热放油,油热后放入肉丝炒熟后捞出
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步骤4/6
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将剩余的油烧热后,加入姜蒜,花椒,青椒翻炒,然后加入莴笋炒熟
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步骤5/6
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接着加入炒好的肉丝,加入适量盐,生抽调味
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最后一步
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起锅装盘~
1.选择前腿肉炒肉丝更嫩哦
2.莴笋炒熟就可以了,炒太久就不脆了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
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