燕麦鸡蛋饼配芝士滑蛋
这是一道结合了蛋白质和优质粗粮的主食 减脂必备哦
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步骤1/6
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鸡蛋分成两份,一半一半,其中的一半加入燕麦片泡五分钟左右,另外一半放入马苏里拉奶酪芝士搅拌均匀备用
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步骤2/6
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平底不粘锅內喷油,倒入泡好的鸡蛋燕麦,摊匀切记小火,最小火煎至定型,这个期间不要动蛋液
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步骤3/6
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定型翻面小火煎至两分钟左右,盛出备用
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步骤4/6
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接下来炒制芝士滑蛋,锅中不要加油,直接倒入马苏里拉奶酪芝士蛋液,不断的翻炒至蛋液凝固,刚刚凝固就可以了,不然鸡蛋口感会变老,炒制的时候只用放少量的盐和黑胡椒即可
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步骤5/6
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然后就进行组装就可以了,饼+生菜+,芝士滑蛋+洋葱圈最后寄一点番茄沙司就可以了
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最后一步
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最后更具自己的想象摆盘即可哦
芝士滑蛋要注意掌握火候,火大了蛋就不嫩了
这个一定要趁热吃,不然就没有拉丝效果了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
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