鱼香茄子煲,比肉还下饭的神仙菜
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小甜小酸还有小辣,小荔枝口的正宗川味鱼香茄子,这就来了!下饭菜排行榜顶流的美食,按照我的方法做,厨房小白也能轻松搞定!茄子比肉还好吃,绝对不框你,想吃就吃个够吧!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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茄子去皮切成大块,滚刀块更好,葱姜蒜切碎备用
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步骤2/6
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锅里倒油,油7成热微微冒泡时放入茄子炸两-三分钟,炸至边缘微黄捞出控油
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步骤3/6
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锅里倒少许油,放入配料炒香,再倒入肉末炒至变白,再放入茄子翻炒10秒
步骤4/6
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发布于 2021-10-13
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