柿子雪媚娘,绝对可以以假乱真
提问:封面中4个柿子哪个不是真的柿子? 是不是完全分不出来? 这款柿子雪媚娘足够以假乱真, 只有拿起来吃一下才能分辨了。一口下去, 先是糯唧唧的外皮, 接着就是清甜的奶油, 还有甜甜的柿子果肉, 味道真的绝了, 让人欲罢不能~
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步骤1/9
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将黄油+玉米糖浆+牛奶+细砂糖,放在同一个容器内,隔水加热至黄油融化,搅拌均匀备用。
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步骤2/9
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将糯米粉和木薯淀粉,倒入混合好的液体,搅拌均匀。
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步骤3/9
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将搅拌好的液体过筛,盖上保鲜膜蒸20分钟左右,至固体状即可。
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步骤4/9
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蒸熟的面糊,加入几滴色素,调制想要的颜色
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步骤5/9
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将蒸好的面团微微放凉,揉到表面光滑,分成40g左右的面团
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步骤6/9
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用海氏D3静音打蛋器将淡奶油打发至硬性,装入裱花袋中备用。
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步骤7/9
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将面团擀成面皮,放入柿子果肉和淡奶油
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步骤8/9
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用包包子的手法包好,将柿子蒂放在上面,整形即可
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最后一步
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大功告成,是不是可以以假乱真?而且很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-13
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