梅花酥的做法

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梅花酥

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另外一款梅花酥！中式面点，真的花样好多！！大开酥，方便！参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

油皮

、

面粉 200克

、

食用油 45克

、

糖 40克

、

水 100克

、

油酥

、

面粉 120克

、

食用油 45克

、

红豆沙 1袋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油酥.油皮材料混合成团，醒半个小时。油皮擀成大薄皮，油酥擀成一半大小，放在油皮上，油皮包住，封口处包好！擀成大长片1/3对折，竖着在擀长
步骤2/5 点击查看大图
从长的一头卷起，分成八份，取一份，捏着两头往中间压，擀圆，包入豆沙馅，封口朝下
步骤3/5 点击查看大图
按扁，切成八瓣！两个两个反方向扭，成心形，整形完成，中间刷蛋液，撒黑芝麻，放入预热好的烤箱165度烤30分钟，取出晾凉！
步骤4/5 点击查看大图
烤箱里的样子，超美！
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成品！！！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-13

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