蒸蛋的做法

点击查看大图

蒸蛋

浏览 17143 · 收藏 94

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

冷开水适量

、

酱油 1勺

、

麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备两个鸡蛋。
步骤2/10 点击查看大图
放适量盐，将鸡蛋搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
充分搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
按照1：1.5比例倒入冷开水，一边倒冷开水一边搅拌。
步骤5/10 点击查看大图
铺上保鲜膜，防止水蒸气滴入碗中。
步骤6/10 点击查看大图
放到蒸锅里
步骤7/10 点击查看大图
水开后，再蒸8-15分钟。
步骤8/10 点击查看大图
蒸好后，蒸蛋非常嫩，一点也不老，刚刚适合。
步骤9/10 点击查看大图
倒入酱油和麻油。
最后一步点击查看大图
完工。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.一定要贴上保鲜膜。 2.蒸蛋时间视情况而定，可随时用筷子插入试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-12

换个做法

蒸蛋的相关分类

下酒菜山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼更多

蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许