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感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）

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感恩节除了火鸡、南瓜派、蔓越莓酱、土豆泥以外，另一道经典的料理就是火鸡填料，一般是放在火鸡里面一起烘烤，但现在也流行单独作为一道配菜～ 称之为Stuffing或Dressing。 传统的有加入意大利香肠，但是我没有。。。于是这个食谱改用了肉末。大家也可以换成热狗肠（我试过，很好吃！） 另外在顶部加芝士也不是传统操作，但是我和家人都比较喜欢，各位自己选择就好～
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
西芹 4根（4片）
、
洋葱 半个
、
猪肉末 200克
、
黄油（烧菜） 60克
、
面包丁 6杯（280g左右）
、
香菜末 1勺
、
其他香料（牛至、迷迭香或百里香） 少许
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
鸡蛋 2个
、
鸡汤 1-1.5杯
、
黄油（点缀） 20克
、
芝士（可选） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-12

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