椒香红烧带鱼
舟山带鱼半个月才上岸一次,网上说带鱼只有普通带鱼和舟山带鱼的区别。舟山带鱼到底有多好吃呢,跟做来尝尝吧。
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步骤1/10
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准备食材,带鱼取中间段
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步骤2/10
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开火,锅中加油
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步骤3/10
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加入大蒜和剁椒爆香
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步骤4/10
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加入带鱼段,煎20秒.不用翻面哦
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步骤5/10
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加入生抽,料酒,这里加的生抽比较多,不用另外加盐哦
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步骤6/10
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加入半碗水,大火烧开
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步骤7/10
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转小火,炖5分钟
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加入葱段,大火1分钟收汁
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步骤9/10
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出锅啦
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最后一步
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入口绵软,油么么,入口即化。带着剁椒的香味红烧舟山带鱼果然好吃
直接用生抽红烧口味会比老抽好吃,不用另外加盐哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-11
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