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非油炸｜一次成功丨糯叽叽的空心麻团的做法

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非油炸｜一次成功丨糯叽叽的空心麻团

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非油炸｜一次成功丨糯叽叽的空心麻团一直都挺喜欢吃糯米类的东西～以前每天早上～都喜欢喝豆浆，吃麻团（煎堆）～现在慢慢的不想吃太油腻的东西～但又想吃麻团～还好学到了一个不用油炸的配方～一样有大空心哦✌ ～用空炸的方法～可以少油或者不放油外香里糯～满嘴的芝麻香再配上里面清甜的枣泥～又健康又好吃哦～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉：100克

、

热水：70克

、

糖：30克

、

黑、白芝麻：适量

、

枣泥：90克

、

食用油：少许（用来刷麻团表面）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
外香里糯，满嘴芝麻香
步骤2/7 点击查看大图
有空心哦
步骤3/7 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤4/7 点击查看大图
1⃣ 糖跟热水混合融化2⃣ 倒入糯米粉中，揉成光滑面团3⃣ 分割21克一个面团，按扁包入10克枣泥馅，搓圆
步骤5/7 点击查看大图
4⃣ 放入凉水中，滚一滚，分别沾上黑、白芝麻5⃣ 放进铺好油纸的炸篮上，表面刷上食用油
步骤6/7 点击查看大图
6⃣ 选择空炸键，160度12分钟～
最后一步点击查看大图
Tips:1、馅料可以根据自己喜欢的包在里面～2、我用的是海氏k5空炸烤箱中的空炸功能，不用预热，直接烘烤特别方便，360度高速热旋风，外皮芝麻香口，内里软糯香甜～✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-09

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