小炒猪肝
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家里就我吃这菜,哈哈。 偶尔炒一个下下嘴
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肝切片,然后用清水洗一遍,倒掉清洗的水。放入料酒,米醋几滴泡一会儿。烧开水,猪肝焯水过滤。
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步骤2/4
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准备需要的配料,生姜,泡椒,干辣椒,葱段,蒜头
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步骤3/4
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锅中入油,烧开以后倒入配料炒香。
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最后一步
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倒入猪肝翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀就可以出锅啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-29 · 江苏省
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