美味炸酱面
面食是北方人最爱吃的主食,一天不吃面和没有吃饭一样,今天做个好吃的炸酱面,让你吃了一碗还想第二碗
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步骤1/18
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准备好食材
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步骤2/18
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葱切段,姜切末
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步骤3/18
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先调个酱汁碗中加入2大勺味达美臻品特级生抽
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步骤4/18
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加入1大勺味达美臻品蚝油
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步骤5/18
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加入1大勺葱伴侣六月鲜甜面酱
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步骤6/18
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加入1大勺葱伴侣黄豆酱和2勺老抽
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步骤7/18
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加入125克水搅拌均匀备用
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步骤8/18
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起锅烧油,油温6成热放入肉沫
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步骤9/18
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翻炒变色加入葱段和姜末翻炒
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步骤10/18
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加入2大勺味达美臻品料酒
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步骤11/18
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加入提前调好的酱汁
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步骤12/18
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炒制浓稠后再加入少许水
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步骤13/18
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总共加入3次水,炒出酱中的油
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步骤14/18
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出锅装入碗中,撒上葱花
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步骤15/18
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锅中烧水,水开焯少许红萝卜丝做菜码
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步骤16/18
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水再次烧开下入面条煮熟
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步骤17/18
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捞出装碗,放入菜码
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最后一步
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再浇上炒好的肉杂酱,一碗酱香浓郁的面,比吃肉都香
菜码可以放黄瓜和自己喜欢吃的蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-09
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