梅花酥
配方我分两份,做了两种的梅花酥 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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油皮,油酥(几滴红色素)混合醒发半小时,分别分成8份,油皮包入油酥
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步骤2/7
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取一份,擀成牛舌状,卷起!完成8份后,取一份横着擀下在竖起来擀成牛舌状
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步骤3/7
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卷起!完成8份,两头往中间按,擀成圆,包入红豆馅
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步骤4/7
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全部包完,用刮板按压,平均切成五瓣捏着一瓣的两头合在一起,一个花瓣就完成,操作完成剩余的花瓣,在用刀在每个花瓣上割三刀,一个小花饼就好了!同上完成其余的饼
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步骤5/7
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中间刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱,上火160下火180℃烤30分钟,出炉放凉,装袋
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步骤6/7
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在炉子中的样子,很美
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最后一步
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完成的颜值杠杠的!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-09
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