棷青炖蛋(椰青喝完了，丢了是一种浪费)
椰青喝完，把棷肉挖出来，很麻烦，不划算不要直接丢了又浪费，果断拿去炖蛋。
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步骤1/6
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买椰青，喝完椰汁后。丢了真心浪费。
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步骤2/6
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椰青壳开的方法。两把刀可以，如果没刀 拿个槌，再没有。去街边拾块砖头也可以。
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步骤3/6
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直接拿椰壳拿来炖双皮奶。。我按2个椰青份量计算。。1:一盒250ML牛奶刚好，2:一个椰青的水。3：鸡蛋4个。老手4个鸡蛋，新手5个鸡蛋。(传说中高手我3只就可以。4：糖(按个人口味自己放)。全部混在一起充分打均。自然静止15分钟。倒入椰青壳。
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步骤4/6
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直接拿去锅蒸。蒸的时间50-60分钟左右。
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步骤5/6
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蒸出来椰青双皮来，又香椰子味，又滑。。
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最后一步
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成品出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-08
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