爆炒河螺
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
螺蛳
500克
、
姜
4片
、
小红椒(干)
3棵
、
酱油
2勺
、
料酒
4勺
、
盐
1小勺,适当
、
沙糖
小半勺
、
桂叶
三片
、
八角
两个
、
醋
小半勺
、
鸡精
小半勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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洗河螺,加一勺盐,拿个盘扣住,用力摇,这个是灵魂,这样洗的干净
-
步骤2/6
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准备好用料,大蒜,生姜,桂叶,八角,倒油下锅
-
步骤3/6
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倒入河螺,翻炒均匀,加料酒,醋,酱油,沙糖翻炒
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-10-08
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