家常红烧鸡翅鸡腿肉
昨天晚上用剩余的一部分汉麻籽油给家里人做了道晚餐,红烧鸡小腿鸡小翅,我统称为红烧鸡块哈哈哈。拍摄的图片因为在炒制过程中有烟,不是非常的清晰,但是无法否认它的美味。大家有试过做这道菜吗,新手也可以学哦,非常的简单,用健康的油吃着更健康的菜~
1克
2克
7克
37
千卡
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步骤1/8
生姜切片,把市场买来的新鲜鸡腿鸡翅洗净,切成小块(忘记拍图了)
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步骤2/8
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锅内倒入汉麻籽油,油热后放入切好的生姜爆香。爆香后倒入全部切好的鸡小翅鸡小腿翻炒。
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步骤3/8
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翻炒鸡块,炒至半熟。
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步骤4/8
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加入料酒,继续翻炒上色。
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步骤5/8
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加入一碗清水,翻炒一会儿用大火炖煮。
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步骤6/8
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煮至上色,加入盐和味精,翻炒后盖上锅盖再开小火焖煮10-15分钟,使其收汁。
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步骤7/8
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撒上干辣椒,翻炒两下,关火出锅。
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最后一步
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盛出,撒上剪好的葱花,香喷喷的红烧鸡翅鸡腿就完成啦!
这个汉麻籽油是真不错,用完了打算回购,连带着炒出来的菜都有一股油香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
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