鲜嫩白斩鸡 小美版
浏览 30653 · 收藏 130
将做法保存到手机
小美版的白斩鸡,原汁原味,非常好地保持鸡的鲜嫩多汁,如果再遇上一只正宗的三黄鸡,那肉质、那黄油更绝了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将半只鸡(整鸡的做法相同)清洗干净,用一些盐对鸡进行全身按摩,停留30分钟后,用水洗净。可以重复两到、三次,最后一次抹好盐后,不要洗掉。(如果时间比较紧张的话,此过程重复一次即可)
-
步骤2/4
点击查看大图
将鸡肚子里放入一些姜和葱,把鸡架在小美的刀头上,注意观察鸡能否随着刀头转动。往锅内加入50克水。
-
步骤3/4
点击查看大图
盖上锅盖,把小美调节成:时间18分钟,温度V,速度:反转小勺。
-
最后一步
点击查看大图
音乐想起,请享用鲜嫩多汁的白斩鸡,别忘了配上由酱油、醋、糖调制的白斩鸡专用酱汁哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-07
换个做法
鲜嫩白斩鸡的相关分类
鲜嫩白斩鸡的相关推荐
-
#夏至日,大口吃面#肥嫩鲜美的白斩鸡(振鼎鸡),记住3点
165028人看过 -
核桃枣泥糕
56822人看过 -
#肉食主义狂欢#鱼香肉丝(小美版)
85393人看过 -
小美版酱香牛仔骨
108681人看过 -
奶黄包(小美版)
73867人看过 -
#福临门 福寿天成#白斩鸡
138210人看过 -
全麦贝果
36408人看过 -
粽子慕斯
684206人看过 -
小美版 | 绿豆冰糕
27333人看过 -
雪花❄️面包(小美版)
116389人看过 -
玫瑰花馒头
106785人看过 -
白斩鸡
47779人看过