油焖大闸蟹
秋季的大闸蟹肥美,以为会很贵,今天去菜市场看到,一问价格,一只才15元。当场买了6只,4只油焖,2只煮粥。
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步骤1/5
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大闸蟹洗净备用,用硬的牙刷洗,记得要清洗干净。
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步骤2/5
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大蒜,姜片,葱段,备用。
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步骤3/5
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下油,姜片,大蒜爆香。
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步骤4/5
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把大闸蟹导入锅中油焖,盖上盖子,焖几分钟,倒入酱油和瑶柱酱,沙茶酱,不要太咸的朋友可以直接下盐或者酱油就好。再倒点水,盖上盖子焖10-20分钟。待水烧干即可。
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最后一步
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起锅装盘,美味的大闸蟹。吃的时候记得粘点醋哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-07
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